Мандарины при гастрите желудка: можно ли их есть, как часто?

Содержание

Мандарины при гастрите: можно их есть или нет, польза и вред?

Мандарины при гастрите желудка: можно ли их есть, как часто?

› Гастрит › Диета ›

Можно ли есть мандарины при гастрите — один из распространенных вопросов к гастроэнтерологам. Однозначно сложно определить, потому что гастрит у каждого человека проявляется по-разному, в зависимости от стадии патологии и индивидуальных особенностей организма, поэтому нужно учитывать ряд факторов, перед тем как в рацион вводить цитрусовые и другие кислые продукты.

Краткая информация о гастрите

Гастрит — это болезнь, характеризующаяся воспалением слизистой оболочки желудка. Проявляется в двух формах — острой и хронической. Возникает чаще всего из-за неправильного питания, употребления алкоголя, соленых и острых продуктов. Во время обострения необходимо придерживаться правильного питания, чтобы не раздражать слизистую.

Если есть проблемы ЖКТ, можно ли кушать цитрусы — вопрос спорный. Перед тем как ввести их в рацион, необходимо обследоваться на уровень кислотность желудка и кишечной микрофлоры.

Можно ли мандарины и апельсины?

Перед тем как определить, можно ли мандарины при гастрите, нужно понимать полезные свойства плодов и возможный вред, которые они наносят организму. Чтобы выяснить, когда можно, а в каких случаях апельсины запрещены, нужно знать их химический состав:

  1. Витамины А, В1, В2, В6, К, Р, которые выполняют ряд функций: повышают иммунитет, обладают антиоксидантным действием, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, улучшают сократительную способность мышц.
  2. Минералы (кальций, натрий, железо) — ускоряют обмен веществ, оказывают общеукрепляющее действие на организм.
  3. Клетчатка улучшает работу желудочно-кишечного тракта и препятствует появлению воспалительных заболеваний.
  4. Аскорбиновая кислота (витамин С) — повышает проницаемость стенок сосудов, нейтрализует вирусы и некоторые болезнетворные микроорганизмы.
  5. Эфирные масла, обладающие обеззараживающим действием. Также некоторые эфиры ускоряют регенерацию тканей на клеточном уровне.

Мандарины — фрукт вкусный и полезный. Его широко применяют в косметологии, традиционной и нетрадиционной медицине.

Польза цитрусовых

За счет богатого состава мандарины оказывают широкий спектр полезного действия на организм:

  1. Цитрус — это витаминный клад, который спасает организм от простуды, сосудистых патологий, воспалительных процессов и болевых ощущений в мышцах и суставах.
  2. Флавониды и некоторые минералы, которые содержатся в мякоти и цедре мандаринов, улучшают кровообращение, нормализуют работу сердечной мышцы, препятствуют образование холестериновых бляшек.
  3. Доказано, что мандарин улучшает обмен веществ и ускоряет пищеварение. Благодаря этому апельсины и мандарины широко используется для борьбы с подкожным жиром.
  4. Масла, которые содержатся в цедре, обладают противогрибковым действием, убивают микробы и нормализуют микрофлору внутренних органов, кожных покровов и слизистых оболочек.

При пониженной кислотности желудка можно употреблять небольшое количество цитрусовых даже при гастрите, только не в период обострения.

Вред цитрусовых

Мандарины при гастрите желудка нельзя в предъязвенном состоянии, потому что они могут нанести непоправимый вред:

  1. Кислоты, содержащиеся в мякоти, могут навредить при гепатите, холецистите и нефрите. Они могут усилить воспаление и раздражить поврежденные ткани.
  2. Из-за большого содержания глюкозы нельзя мандарины употреблять людям, страдающим сахарным диабетом.
  3. Цитрусы вызывают аллергическую реакцию, поэтому их нельзя употреблять в неограниченных количествах. Аллергия проявляется сыпью, зудом кожных покровов, отечностью мягких тканей, нередко возникает отек Квинке.

Когда можно мандарины при гастрите?

Можно ли есть мандарины при гастрите, точно ответит врач, учитывая индивидуальные особенности организма. Во время обострения гастрита однозначно нельзя употреблять цитрусы и другие фрукты и овощи, которые могут изменять кислотность желудка и раздражать слизистую. На других этапа болезни перед употреблением любого продукта нужно проконсультироваться с врачами.

В эрозивной форме гастрита однозначно нельзя употреблять кислые, соленые и острые продукты, которые раздражают слизистую и содержат кислоты и соли в составе. Нельзя пить свежевыжатый сок мандарина или его необходимо разводить водой в пропорции 1:1.

Как выбрать качественные плоды?

Гастрит и мандарины могут быть совместимы в некоторых случаях, но при этом нужно выбирать качественные плоды.

Важно соблюдать при диагнозе гастрит рецепты и рекомендации диетолога и гастроэнтеролога. Если врач разрешает использовать данные фрукты, необходимо ответственно отнестись к их выбору:

  • можно есть только спелые апельсины и мандарины, потому что у зеленых плодов больше кислоты в составе;
  • важно осмотреть состояние кожуры, она должна быть блестящей, без пятен;
  • чтобы не нанести вред здоровью, нельзя употреблять подгнившие и плесневелые плоды.

Апельсины и мандарины включают в свой состав множество полезных веществ, необходимых для повышения защитных функций организма. При некоторых заболеваниях пищеварительной системы нельзя употреблять кислые фрукты, поэтому при составлении рациона необходимо обратиться к специалистам.

Можно ли есть мандарины при гастрите Ссылка на основную публикацию

Источник: https://bolitzheludok.ru/gastrit/dieta/mozhno-li-est-mandariny.html

Можно ли есть мандарины при гастрите желудка с повышенной кислотностью: польза и вред

Мандарины при гастрите желудка: можно ли их есть, как часто?

Прежде чем начать разговор о роли мандаринов при гастрите, нужно иметь представление об этом заболевании, что происходит с желудком и механизм этого процесса.

Слово гастрит образовано от греческого слова («gaster» — «желудок») и окончания –ит (означает воспалительный процесс). Следовательно, воспаление слизистой оболочки желудка и есть гастрит.

Он может быть острым, который излечим, и хроническим (запущенная форма острого гастрита, поддерживается, но не излечивается, может переходить в другие злокачественные заболевания желудка). Залог успешного лечения — правильная диета.

Можно ли кушать мандарины при гастрите желудка?

Теперь, нужно разобраться можно ли есть мандарины при гастрите желудка и как они могут повлиять на состояние больного. Для этого понадобится знание состава этого оранжевого продукта.

  • Во-первых, это высокий процент содержания различных витаминов: А, В1, В2, В6, Д, К, РР.
  • Во-вторых, много минеральных веществ (натрий, кальций, калий, магний, железо, фосфор), эфирных масел, пектиновых веществ, гликозидов.
  • В-третьих, это аскорбиновая кислота (витамин С), которая является ключевым фактором выбора пищи при гастрите.
  • Также у них есть лимонная кислота, которая не позволяет накапливаться нитратам.
  • Энергетическая ценность на каждые 100 грамм составляет 33 ккал.

Плоды в основном сладкие на вкус, в пищу годятся как цельные плоды, так и выжатый сок. Иногда мандарины вялят и сушат.

Если совсем кратко ответить на вопрос, то:

  • При повышенной кислотности — есть мандарины не рекомендуется.
  • При пониженной кислотности — можно.
  • При язве и обострениях — запрещено.

Подробнее об ограничениях я расскажу ниже.

В видео ниже рассказывается про полезные свойства мандаринов для здоровья, советуем посмотреть, если есть время.

Полезные свойства

Благодаря своему составу это просто настоящая «витаминная бомба», которая может спасти организм от простуды, температуры, воспалений и просто восполнить потери витаминов после осени и зимы. Интересно, что полезна не только мякоть, но и кожура.

Кожура может быть полезна и использована в случае, если мандарин не обрабатывался химическими веществами, придающими продукту товарный вид.

У нас на сайте:   Можно ли есть дыню при гастрите?

Кожура помогает облегчить кашель и улучшить пищеварение.

Также оранжевый фрукт борется с отеками, атеросклерозом, сердечными заболеваниями, депрессией. Ученые доказали положительное влияние на процессы пищеварения.

Мандарины улучшают аппетит. А при таких нарушениях, как газы, диарея или запор, облегчают состояние человека. Обладают антимикробным, противогрибковым действием.

Вред

Употреблять этот продукт запрещается при гепатитах, нефритах и холециститах. Из-за большого содержания в них глюкозы людям с сахарным диабетом стоит воздержаться от цитрусового продукта. Удивительно, но этот же мандарин может помочь при сахарном диабете при правильной обработке (непроцеженный отвар из кожуры).

При чрезмерном употреблении мандаринов может начаться аллергическая реакция, которая может дойти до отека «Квинке» или даже анафилактического шока. Поэтому употреблять не только мандарины, но и все цитрусовые нужно крайне осторожно!

Есть ли у вас аллергия на мандарины?У нас на сайте:   Как пить отвар ромашки для лечения гастрита?

Ограничения при язвенных заболеваниях

У мандаринов есть и обратная сторона медали. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, они несут негативное влияние. Это связано с очень высоким содержанием аскорбиновой кислоты, которая обладает раздражающим эффектом. Встает неоднозначный вопрос: можно ли есть мандарины при гастрите?

  • При неатрофическом гастрите (при повышенной кислотности) есть мандарины и в том числе все цитрусовые запрещено! Слизистая стенка итак страдает от агрессивного действия соляной кислоты, а витамин С только усугубит ситуацию.
  • При атрофическом гастрите (при пониженной кислотности) нужно активировать секреторную функцию обкладочных клеток, и тогда кушать мандарины не только разрешается, но и рекомендуется!

Как правильно выбрать?

Любой продукт при покупке нужно выбирать внимательно. Кожура должна быть цельной, без пятен и черных точек, толстой с бугорками.

Если кожица тонкая, то, возможно, цитрусовый продукт выращивался на искусственных химикатах.

По силе прилегания кожуры к долькам тоже можно определить спелость продукта, но чистить мандарины в магазине, при чем не заплатив за них, продавцы наверняка не разрешат. Поэтому смотрим визуально. Кожура должна иметь естественный блеск и ароматный запах, если кожура излишне блестит, то мандарин скорее всего натерли воском, что уже не хорошо.

Яркая окраска сигнализирует о большом количестве косточек (зависит от сорта).

У нас на сайте:   Молочные и кисломолочные продукты при гастрите – можно ли?

Как хранить?

Мандарины любят температуру до +6-7 градусов и влажность. Поэтому лучше их хранить в холодильнике в специальном отсеке для овощей и фруктов, где всегда свежо. Мандаринам нельзя дать засохнуть, но и замораживать их не стоит.

Мандарины на веточке с листиками хранятся дольше.

  • Если мандаринов очень много, то можно кожуру натереть растительным маслом, так они дольше сохранят свою свежесть.
  • Нельзя хранить мандарины в целлофановых пакетах, так как воздух не вентилирует, и они задохнутся! Лучше использовать сетку.

Источник: https://gastroved.com/mozhno-li-mandariny-pri-gastrite.html

Можно ли есть мандарины при гастрите желудка или нет?

Мандарины при гастрите желудка: можно ли их есть, как часто?

Мандарины — очень вкусный и ароматный цитрус. Он был завезен в Европу из Китая в Средневековье. Красивые и яркие плоды по традиции считают обязательным украшением новогоднего стола.

Сегодня цитрусовые продаются в магазинах круглый год и пользуются повышенным спросом. Поэтому вполне закономерно, что многих людей интересует вопрос, можно ли есть мандарины при гастрите.

Польза мандаринов

В этих цитрусовых полезных микроэлементов несколько меньше, чем в других видах. Но при этом очень важным компонентом является большое количество бета-каротина. Это вещество способно бороться с раковыми клетками.

Плоды мандарина содержат большое количество сахаридов, которые усиливают их вкусовую привлекательность. После их приема заметно улучшается настроение и исключаются риски развития депрессии.

Сбалансированный состав цитрусовых оказывает благоприятное влияние на организм человека в целом. При регулярном включении в рацион они способствуют:

  • Успешному лечению простудных заболеваний.
  • Замедлению процессов старения.
  • Улучшению пищеварительного процесса.
  • Укреплению дыхательной и сердечнососудистой системы.

Совет! Диетологи рекомендуют принимать цитрусовые для повышения аппетита, если на фоне развития различных патологий необходимо набрать вес.

Можно ли мандарины при гастрите

Когда диагностирован гастрит, то мандарины употреблять можно не всегда. Существует ряд ограничений, которых обязательно нужно придерживаться. Однозначно запрещается их есть в период обострения заболевания. При всех других формах протекания болезни необходимо проконсультироваться с лечащим врачом по поводу того, можно ли есть мандарин при гастрите желудка.

Особая осторожность требуется при гастрите с повышенной кислотностью. Опасность состоит в том, что кислота, которую содержит мандарин, может раздражать слизистую, что особенно опасно при эрозивной форме.

Есть цитрусовые разрешается в малом количестве во время стабилизации состояния при гастрите, который отличается пониженной секрецией соляной кислоты. Но есть рекомендуется только плоды, тщательно очищенные от кожуры или мандариновый сок.

В любом случае при гастрите допускается употреблять только спелые, сладкие цитрусы. О том, что плоды дозрели, свидетельствует ярко-оранжевая с равномерным окрасом кожура. Спелые цитрусы мягкие на ощупь, но при этом упругие. Важно выбирать качественные плоды, на кожуре которых не имеется никаких повреждений.

Вред мандаринов

Цитрусы могут вызывать аллергию, поэтому в большом количестве их употреблять нельзя. Аллергические реакции проявляются такими симптомами:

  • Покраснением.
  • Шелушением.
  • Появлением сыпи.
  • Зудом.

Перечисленные признаки могут проявиться не сразу после приема цитрусов, а через некоторое время. В таком случае мандарины нужно обязательно исключить из рациона. Если этого не сделать, то возникают высокие риски развития дерматита. Это заболевание трудно поддается лечению.

Серьезный вред организму могут нанести незрелые плоды. Действие на слизистую желудка агрессивных кислот может спровоцировать развитие различных патологий органа пищеварения, а также вызвать обострение имеющихся болезней.

Очень часто цитрусовые обрабатывают различными химикатами. Это улучшает товарный вид плодов и увеличивает срок хранения, что приводит к высокому содержанию вредных веществ.

Они представляют опасность, так как способны постепенно накапливаться в организме и ухудшать функционирование всех органов и систем. Если на кожуре обнаружена плесень, то это свидетельствует об обработке цитрусов химическими веществами или о неправильном хранении. Такие мандарины нужно выбрасывать.

Противопоказания

Мандарины категорически запрещается включать в меню:

  • При язвенной болезни.
  • Колитах в различной форме.
  • Холецистите.

При гастрите на фоне повышенной секреции соляной кислоты цитрусовые есть не рекомендуется, но в период устойчивой ремиссии по согласованию с доктором допускается изредка употреблять их в небольшом количестве. При возникновении малейшего дискомфорта их прием прекращается.

Противопоказаны цитрусовые детям до трех лет. Это связано с высокой аллергичностью природного продукта. Аллергия у детей протекает очень тяжело и может вызвать тяжелые последствия.

Но взрослым людям также необходимо при употреблении мандарин следить за своими ощущениями. Важно соблюдать главное правило: нельзя злоупотреблять цитрусовыми. Если для приема цитрусовых нет серьезных противопоказаний, то они в период ремиссии благоприятно воздействуют на организм в целом.

При сочетании в меню с прочими разрешенными продуктами они усиливают защитные реакций организма и позволяют более успешно проводить лечение. Мандарины являются мощным природным противомикробным средством. Эти цитрусы рекомендуется употреблять регулярно, но в малом количестве и обязательно в период распространения сезонных инфекций.

Источник: https://vnorg.ru/zheludok/gastrit/060-mandariny-pri-gastrite.html

Мандарины при гастрите и язве желудка

Мандарины при гастрите желудка: можно ли их есть, как часто?

Гастрит – распространенное заболевание ЖКТ, имеющее, в зависимости от причин и степени поражения слизистой, множество разновидностей.

Можно ли есть мандарины при гастрите?

Страдающим гастритом желудка требуется довольно строгая сбалансированная диетотерапия с ограничением количества пищи, не усиливающей воспаление желудочных стенок и не раздражающей их. Потому в преддверии новогодних праздников данный вопрос становится особенно актуальным.

Современные лекари чаще не дают разрешения на потребление данного продукта. Правда, все очень неоднозначно.

Общая польза мандаринов

Вкуснейшие и полезнейшие цитрусы содержат пищевые волокна, оказывающие целебное влияние на ЖКТ, а также – море бета-каротина, угнетающе воздействующего на онкоклетки.

Свежевыдавленный сок – это превосходный диетный напиток. А благодаря феноловой кислоте, мандарины нередко применяются в лечении легочных болезней (грудной жабы, бронхита), молочницы. Являются отличным противоотечным и противозастойным снадобьем, а эфирное мандариновое масло способствует хорошему настроению и позволяет побороть депрессию.

При сильных потерях крови во время климакса у женщин зрелые фрукты, обладающие способностью останавливать кровотечение, можно отнести к средствам первой помощи. А сок и кожица могут применяться при лечении кожных заболеваний, успешно убивая грибки, если ежедневно неоднократно обрабатывать пораженные очаги. Все эти и многие другие полезные свойства мандарина делают его бесценным.

Взаимоотношения мандаринов и ЖКТ

Обожаемым всеми приплюснутым плодам солнечной расцветки присущи неповторимые вкусовые свойства. Они незаменимы для предохранения от простуды и способствуют снижению массы тела. Однако взаимоотношения ЖКТ с питательными и тающими во рту цитрусовыми двойственные.

Этот вид цитрусовых нормализует пищеварение, улучшает аппетит, рекомендуется при дисбактериозе, расстройствах стула и газах. Антиоксиданты (С, A, D, E), содержащиеся в цитрусах, снижают воспаления, а также предупреждают раздражение кишечника.

Но в противовес этому, при болезнях ЖКТ, поражая слизистую, они могут непоправимо навредить желудку, приводя к дискомфорту и болям, и вызывать различные осложнения.

Гастроэнтерологи считают, что потребление мандаринов вредно при:

  • Гастроэнтероколите;
  • Язве;
  • Аллергии;
  • Заболеваниях печени и поджелудочной железы.

Можно ли мандарины при гастрите с повышенной кислотностью?

В случае диагностирования гастрита с высокой кислотностью сока желудка, цель диетотерапии – налаживание нормального взаимофункционирования желудка и кишечника путем исключения термо-химических раздражителей.

Потому мандарины при гастрите с повышенной кислотностью – недопустимый продукт.  Запомните это! Не стоит раздражать желудочную слизистую и травмировать орган, идя на поводу у своих пристрастий. Мандарины разрешается потреблять крайне редко, лишь в период ремиссии, и то – в виде желе либо бананово-мандаринового смузи, где подавляющая доля – банан (1/2 мандарина + 1 банан).

Мандарины при хроническом гастрите

Отсутствие результативного диетического питания и подзапущенная форма гастрита приводят к хронической форме заболевания.

Здесь вопрос «Можно ли есть мандарины при гастрите желудка?» уже не стоит. Категорически НЕТ! Сочные фрукты должны употребляться с крайней осмотрительностью и дробно. Иначе на этой стадии реально прийти к необратимым последствиям, особо при негативной восприимчивости слизистой к химическому составу цитруса.

Можно ли мандарины при гастрите с пониженной кислотностью?

Впрочем, при низкой кислотности ежедневное трехразовое потребление малого количества очищенных от кожицы фруктов или ста миллилитров свежевыдавленного мандаринового сока, рекомендованного к потреблению людям разного возраста, пойдет только на благо.

Мандарины при гастрите с пониженной кислотностью не только позволяются, но даже рекомендуется. В этом случае мандарины и иные цитрусовые – незаменимые помощники в активизации секреторной функции пищеварительной железы, стимулирующей выработку соляной кислоты.

Здесь происходит снижение вязкости крови, нормализация уровня холестерола и регенерация пострадавших тканей.

Не говоря уже о положительном воздействии на работу ЖКТ, повышении кислотности сока в желудке, налаживании пищеварения и влиянии на организм, вследствие насыщения его различными элементами и витаминами.

Требуется лишь помнить, что всегда необходимо соблюдать меру и не переступать границы!

Мандарины при эрозивном гастрите

Еще один вид гастрита – эрозивный. В данном случае рекомендации по питанию будут зависеть от остроты протекания недуга.

Мандарины при эрозивном гастрите желудка в острый и начальный период выздоровления требуется полностью исключить, так как они способствуют раздражению слизистой оболочки и возбуждению секреции.

При хроническом течении употребление данного вида цитрусовых возможно в малых количествах и в сочетании с иными фруктами (например, бананом).

Как грамотно выбрать цитрус

Определить качественность зрелого и сладко-кислого плода возможно по:

  • прилеганию к долькам его кожуры, то есть чиститься должен легко;
  • внешнему виду плода – без подозрительно-темных или плесневых пятнышек;
  • кожице – пахучей и поблескивающей (если плод свеж и не так давно снят с дерева), напоминающей кожуру апельсина (толстую и с бугорками);
  • цвету – в красно-оранжевых фруктах очень много косточек.

И помните, что мандарин, как и все цитрусовые, сильнейший аллерген! И потреблять его нужно с особой осторожностью.

Итак, если ставите под сомнение возможность лакомиться мандаринами, – непременно проконсультируйтесь у гастроэнтеролога.

Учитывая существование различных форм гастрита, употребление цитрусовых должно рассматриваться в индивидуальном порядке.

Поставить точный диагноз и рекомендовать специальную диету, обозначив нюансы для конкретного случая, может лишь высококвалифицированный специалист. А до этого момента не стоит рисковать!

Источник: https://gastrit-stop.ru/mandariny-pri-gastrite-i-jazve-zheludka/

Мандарины и гастрит

Мандарины при гастрите желудка: можно ли их есть, как часто?
Не ешьте за раз много мандарин несмотря на их большое количество и замечательный вкус

Мандарины являются вкусным и полезным фруктом, их любят практически все без исключения.

Тем не менее все знают, что мандарины — достаточно мощный аллерген, и далеко не все могут без последствий употреблять их. Мандарины при гастрите употреблять не запрещено, но стоит обратить внимание на форму заболевания, и конечно же на самочувствие. На сайте https://gastritinform.

ru/ представлена информация о том, можно ли мандарины при гастрите, а также приведены подробные рекомендации по их употреблению.

Всем ли можно мандарины

К сожалению, далеко не каждый может позволить себе лакомиться всласть этим дивным фруктом. Цитрусовые, к которым относится и мандарин, являются аллергенами. Увы, индивидуальная непереносимость этих плодов встречается нередко. Если обострились болезни желудочно-кишечного тракта, такие как: язва или гастрит, то употреблять мандарины категорически не рекомендуется.

Не ешьте за раз много этих цитрусовых, несмотря на их большое количество и замечательный вкус. Особенно это касается тех, кто до этого лакомился ими лишь время от времени.

Когда вводить в рацион конкретно вашего ребёнка мандарины и, соответственно, мандариновый сок, вам подскажет лечащий педиатр.

Как бы там ни было, помните, что знакомство малыша с новыми продуктами начинаем с малых доз, а именно, с капель.

Не ешьте за раз много мандарин несмотря на их большое количество и замечательный вкус

Не секрет, что этот фрукт нашёл широкое применение в кулинарии. Например, выпекая торты и пирожные, кондитеры часто используют мандарины.

Из них также готовят разнообразные соусы, которые подают к мясу и морепродуктам. В случае, когда мандарины имеются у вас в большом количестве, можете попробовать приготовить благоухающее и очень вкусное варенье.

Мандариновое варенье готовят из цитрусовых плодов небольшого размера, которые проваривают целыми.

Польза и вред мандаринов

Мякоть спелых и сочных мандаринов содержит до 10 процентов сахара, много витамина C, витамин B1, полезные органические кислоты, пектин, клетчатку, фитонциды, минеральные соли.

Кожура мандарина тоже полезна, так как в ней присутствуют эфирные масла, витамины C и P, провитамин A.

 Мандарины не рекомендуется есть людям, у которых выявлены гастрит и повышенная кислотность желудочного сока, язва желудка или кишечника, колит, энтерит, холецистит, нефрит, гепатит. Как и любой цитрус, мандарин может стать причиной проявления аллергических реакций.

Мандарин является рекордсменом по содержанию витаминов и минералов, в его составе присутствует бета-каротиновая и фолиевая кислоты, витамины А, С, Р, В1, В2, минералы калий, кальций и магний. Кроме того, фрукт богат витамином К, который необходим для поддержания эластичности сосудов, и витамином D, защищающим от рахита.

Еще одна интересная особенность мандарина состоит в том, что он не может содержать нитраты. Цитрусовые считаются «убийцами» этих токсинов из-за сильного очищающего свойства. Учеными доказано, что лимонная кислота вступает с нитратами в биохимическую реакцию и способствует их разрушению. Таким образом, употребление мандаринов — шаг на пути к здоровому питанию.

Несмотря на свои ярко выраженные лечебные свойства, плоды могут нанести вред.

Мандарин является раздражителем для почек и слизистой желудка, поэтому его стоит исключить из рациона людям, страдающим от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Также среди болезней, при которых следует максимально снизить употребление фрукта, гастрит с повышенной кислотностью, колит, холецистит, гепатит, энтерит, острый нефрит.

Употребление мандарин при гастрите

Если человек чувствует себя хорошо, и гастрит перешел в стадию ремиссии, мандарины можно есть в небольшом количестве, несколько долек в день: только спелые; сладких сортов без кислого привкуса; без косточек и кожуры.

От приема в пищу цитрусовых придется отказаться, если:

  • наблюдается острый период рефлюкс-гастрита, эзофагита;
  • есть язвенное поражение желудка, двенадцатиперстной кишки;
  • установлен диагноз «грыжа пищеводного отверстия диафрагмы».

Нельзя забывать о вероятности аллергии на мандарины. Она способна проявиться не только зудящей сыпью, но также тошнотой, рвотой, болью в животе, расстройством стула по типу диареи. При заболеваниях ЖКТ риск выше, поэтому требуется осторожность – особенно если речь идет о ребенке или беременной женщине.

Мандарины при гастрите

Если у вас гастрит с повышенной кислотностью, то мандарины вам есть не стоит, но если ваш диагноз – «гастрит с пониженной кислотностью», тогда ежедневное употребление примерно по 100 мл свежевыжатого сока мандарина по три раза в день пойдет вам на пользу. Эфирные масла, которых много в мандаринах, могут провоцировать желудок вырабатывать сок, помогающий тщательно и полностью переваривать пищу.

Дело в том, что при гастрите с повышенной кислотностью особое внимание уделяется температурному режиму продуктов и их насыщенности витамином С.

В этом случае главная задача диеты – это нормализация функциональной взаимосвязи желудка и кишечника.

Именно поэтому стоит исключить различного рода термические и химические раздражители из своего рациона и заменить сочные цитрусовые, например, на сладкие и спелые бананы.

Между тем цель диеты гастрита с пониженной кислотностью – активизация секреторной функции пищеварительной железы. Эта функция, оказывается, и стимулирует выработку соляной кислоты. Поэтому при таком типе гастрита мандарины и прочие цитрусовые наши незаменимые помощники. Они нормализуют уровень холестерина в организме, снижают вязкость крови и способствуют восстановлению поврежденных тканей.

Можно ли употреблять мандарины при заболевании гастрит

Гастрит и мандарины на этапе ярких проявлений бурно протекающего воспалительного процесса в желудке – понятия несовместимые. Эти фрукты, как и другие растительные продукты, временно исключаются из меню.

Гастрит и мандарины на этапе ярких проявлений бурно протекающего воспалительного процесса в желудке понятия несовместимые

Поскольку их следует употреблять в свежем виде, очистив от кожуры, неизбежен контакт с соком – а он, несмотря на достаточно сладкий вкус, может выступать в качестве раздражителя слизистой оболочки.

Кроме того, в желудок могут случайно попасть косточки (если сорт фрукта предполагает их наличие) и фрагменты кожуры. Обычно это не опасно, однако поврежденные неблагоприятным процессом участки тканей легко раздражаются при контакте с твердыми компонентами еды.

Мандарины при гастрите в остром периоде не рекомендуются.

Мандарины при гастрите с высокой кислотностью есть нельзя. Любые сорта могут провоцировать дополнительную продукцию агрессивных компонентов пищеварительного сока и вызывать повреждение стенок желудка. Однако если пациент чувствует себя хорошо, он может употребить несколько долек фрукта – при условии, что это делается не натощак и выбранный цитрус имеет насыщенный сладкий вкус.

Можно ли мандарины при гастрите с пониженной кислотностью? В период обострения употребление этих фруктов запрещено, они могут вызывать неприятные проявления в виде тошноты, дискомфорта в животе. Однако при ремиссии (отсутствии симптомов, удовлетворительном состоянии) разрешается кушать цитрусы в небольшом количестве (не на голодный желудок).

Кому нельзя есть мандарины

Во-первых, мандарины следует с большой осторожностью давать детям. Опасность состоит в ярко выраженных аллергенных свойствах фрукта. Во-вторых, исключить мандарины из рациона рекомендуется людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока.

В-третьих, коснемся кожуры мандаринов, любимой многими нашими соотечественниками. Из-за высокого содержания эфирных масел она противопоказана при многих болезнях печени, почек, поджелудочной железы, желчевыводящих путей.

Наконец, кожуру мандаринов нельзя потреблять из-за химикатов, которые используют для защиты растений от вредителей и болезней, опрыскивая плоды специальными составами. «Лакированная» кожура означает, что она также покрыта химическими веществами. Поэтому ни есть, ни готовить из нее варенье не рекомендуется.

Что приготовить из мандаринов

Все цитрусовые полезны для человека и содержат просто невероятное количество полезных веществ.  Если вы болеете гастритом, употреблять фрукты следует осторожно.

Когда диагноз неясен, лучше вообще отказаться от употребления до тех пор, пока на руках не будет заключения врача. При высокой кислотности мандарины и апельсины тоже не кушаем, при низкой – употребляем, но в ограниченном количестве.

Лучше всего, конечно, мандарины при заболевании гастрит кушать в сыром виде целиком с кожурой. Но вполне допустимо использовать их и по-другому.

Если вы болеете гастритом, употреблять фрукты следует осторожно. Когда диагноз неясен, лучше вообще отказаться от употребления  до тех пор, пока на руках не будет заключения врача.

Так, например, кондитеры используют дольки мандаринов для выпекания тортов и пирожных.

Домохозяйки научились варить из мандаринов варенье, а профессиональные повара готовят на основе мандаринов вкуснейшие соусы и нередко добавляют их в качестве пряности в печенье, рыбные блюда, салаты и т.д.

Кроме того, из мандаринов можно выжать прекраснейший сок. Главное, чтобы мандарины были спелыми и не испорченными, а остальное – дело техники…

Варенье из мандаринов

Варенье из мандаринов можно приготовить, как в кастрюле, так и в Хлебопечке на режиме «варенье» или в Мультиварке на режимах «варенье, джем или десерты» или других подходящих.

Натрите около 1 чайной ложки мандариновой цедры, перемешайте её в кастрюльке с водой. Мандарины очистите, удалите белые «жилки», разберите на дольки и разрежьте их. Поместите подготовленные мандарины в закипающую воду с цедрой и варите 20-30 минут на среднем огне. Затем добавьте сахар и варите при периодическом помешивании ещё около 20 минут. Варенье из мандаринов готово.

Компот из мандаринов и яблок

Мандарины помыть и почистить. Разделить на дольки. Яблоки также помыть, очистить от семечек и нарезать крупными кусочками. Закипятить воду, добавить в неё сахар и опустить палочку корицы.

 Затем добавить в воду мандариновые дольки и яблоки. Когда фрукты закипят, добавить немного мандариновой цедры. Белую часть по возможности срезать, чтоб не горчила.

 Компоту дать полностью остыть и можно пить.

Источники: 

  • https://gotovim-vmeste1.livejournal.com/237036.html
  • https://mi-msk.ru/eda/fruits/mandariny-pri-gastrite.html
  • https://www.poedim.ru/content/165-mandariny
  • http://gastritlechim.ru/gastrit/pitanie/gastrit-zheludka-mozhno-li-mandariny.html
  • https://www.iamcook.ru/products/mandarin
  • https://www.myjane.ru/news/text/?id=18543

Источник: https://gastritinform.ru/mandariny-i-gastrit/

Можно ли есть мандарины, апельсины, лимоны при гастрите

Мандарины при гастрите желудка: можно ли их есть, как часто?

Мандарины — любимое лакомство детей и взрослых. Ярко-оранжевый фрукт ценится не только за вкусовые качества, но и за содержание в нем большого количества нужных витаминов и микроэлементов для организма. Это редкий продукт, в котором присутствует гармоничное сочетание вкуса и пользы. Однако могут ли мандарины при гастрите отрицательно влиять на состояние здоровья?

Для того чтобы ответить на этот вопрос, рассмотрим полезные свойства цитрусовых и их противопоказания при гастрите. По рекомендации врачей людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, следует с осторожностью относиться к употреблению кислых плодов, так как они являются раздражителем, приводящим к обострению хронических заболеваний ЖКТ со всеми вытекающими последствиями.

Влияние цитрусовых на желудок

Рациональная диета при гастрите играет важную роль в его лечении. Доктора советуют пациентам включать в ежедневный рацион как можно больше фруктов. Богатый состав цитрусовых является поддержкой организма в борьбе с недугом. Нередко они становятся частью диетического питания. Однако в отдельных случаях этот продукт может нанести существенный вред состоянию больного.

Цитрусовые содержат большое количество витамина C, который усиливает секрецию соляной кислоты, а она раздражает слизистую оболочку желудка, тем самым усугубляя течение болезни. Вот почему при гастрите с повышенной кислотностью употребление цитрусовых следует ограничить, а в период обострения — исключить.

С другой стороны, при гипоацидном типе гастрита такие фрукты благоприятно воздействуют на желудок и двенадцатиперстную кишку. Они способствуют нормализации пищеварительного процесса, улучшают аппетит, избавляют от неприятных симптомов.

Оранжевые плоды известны как мощные антиоксиданты, усиливающие регенерацию тканей, повышающие иммунитет и оказывающие противовирусное воздействие.

Совместимость апельсинов и гастрита

Апельсины при гастрите можно употреблять, если разрешает гастроэнтеролог. В каком количестве и как часто — определит лечащий врач, исходя из индивидуальных особенностей пациента.

Тем не менее, гиперацидный вид гастрита сопровождается воспалительными процессами и повреждениями стенок желудка. Кислоты, содержащиеся в апельсинах, пагубно воздействуют на оболочку больного органа. Поэтому при таком диагнозе употребление данного плода запрещено.

Разрешается включать небольшое количество апельсинов при гастрите с пониженной выработкой желудочного сока. Рекомендуется пить по 100 мл. свежевыжатого апельсинового сока 3 раза в день после приема пищи. Злоупотреблять таким напитком не нужно, так как велики шансы обострения основного заболевания.

Апельсины богаты фитонцидами и пектиновыми элементами, которые обладают противовоспалительным эффектом и нормализуют деятельность всей пищеварительной системы. Помимо этого, они положительно воздействуют на кишечник, очищают его от токсинов и шлаков, улучшают кровообращение и укрепляют сосуды.

Мандарины при заболеваниях ЖКТ

Мандарины, по сравнению с другими цитрусовыми, не так насыщены ценными веществами, зато богаты бета — каротином.

Они способствуют укреплению иммунной системы, снижают вероятность развития инфекционных заболеваний и повышают адаптационные возможности организма.

Кроме этого, фрукт наделен способностью подавления роста раковых клеток, которые формируются при эрозивном гастрите или язвенной болезни.

Мандарины, помимо пользы, могут нанести непоправимый вред желудку — при гастрите с повышенной кислотностью атрофический очаг увеличится. После употребления этих цитрусовых у больного появляется дискомфорт в животе, тошнота, возникают болевые ощущения и другие неприятные симптомы. Поэтому при таком диагнозе категорически запрещено включать их в ежедневный рацион.

Основной целью диеты при атрофическом гастрите является активизация секреторной функции желудочных желез, чего можно добиться, употребляя цитрусовые.

При этом мандарины становятся незаменимыми помощниками, стимулирующими выработку соляной кислоты. Они улучшают аппетит, нормализуют обмен веществ и процесс пищеварения.

Кроме этого, оранжевые плоды богаты клетчаткой, которая очищает кишечник и снижает уровень плохого холестерина.

Свежий мандариновый сок можно пить в любом возрасте. Этот великолепный диетический напиток отлично подходит людям с пониженной кислотностью желудка. Его рекомендуют употреблять даже при дисбактериозах. За счет своих фитонцидных свойств, содержания антиоксидантов и феноликовой кислоты, он оказывает антимикробное действие, предотвращая поражение слизистой кишечника.

Рассмотрим случаи, при которых употребление мандаринов противопоказано:

  • аллергические реакции на цитрусовые;
  • острый холецистит и панкреатит;
  • хронический и острый гастроэнтероколит;
  • язвенная болезнь.

Лимоны при воспалении желудка

В этих цитрусовых кислоты предостаточно. Помимо лимонной, в них содержится еще яблочная и янтарная кислота. Поэтому, прежде чем съесть пару долек фрукта, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.

Он однозначно посоветует отказаться от такого продукта при гиперацидном гастрите. Также нельзя кушать лимоны при язве желудка и двенадцатиперстной кишки совместно с имбирем.

При гипоацидной форме заболевания цитрусовый фрукт можно есть, только соблюдая определенные правила.

Использовать такой цитрусовый плод в чистом виде не желательно, лучше выжать сок и разбавить его соком или мякотью других фруктов (бананов, персиков, абрикосов, груш).

Получится полезный, витаминизированный, освежающий напиток — фреш. Такое сочетание ценных веществ поможет улучшить самочувствие, зарядиться энергией, добиться скорейшего выздоровления.

Главное — воздержатся от такого напитка в период обострения болезни.

Кроме этого, разрешается добавлять пару долек цитрусового фрукта в чай, предварительно очищенных от кожуры. В домашних условиях можно приготовить натуральный лимонад.

Вода с лимоном при гастрите не нанесет вреда слизистой желудка, если пить ее после еды и не более 200 мл. в день. Добавлять сахар в эту воду нельзя, а лучше заменить его медом, если отсутствуют противопоказания к нему.

Ананас

У ананаса щелочная среда, снижающая кислотность желудочного сока. Вот почему необходимо воздержаться от него при гипоацидном виде гастрита. В остальных случаях врачи разрешают побаловать себя парой кусочков этого экзотического фрукта, но только строго после приема пищи. Плод должен быть не консервированным, а свежим, спелым и сладким.

Для того чтобы уберечься от негативного воздействия щелочи на больной желудок, рекомендуется опустить кусочки ананаса в кипящую воду на несколько секунд перед употреблением.

Помело

Помело содержит огромное количество кислот. Этот цитрусовый плод нельзя есть при гастрите с повышенной секрецией. Его кисло-горьковатая мякоть поддерживает иммунитет, стимулирует работу желудка и формирование ферментов, укрепляет эпителий сосудов.

При других формах заболевания сок помело разрешается пить 2 раза в месяц, разбавив другими соками в пропорции 1/10.

Киви

Киви — ягода, которая является китайским аналогом крыжовника. Она содержит мелкие зернышки, много витамина C и органические кислоты, раздражающие пораженные участки больного органа. Поэтому лучше употреблять этот плод совместно с другими разрешенными фруктами. Например, приготовить смузи.

Для этого понадобится несколько бананов, киви, груша и охлажденная кипяченая вода. Напиток отлично восполняет недостаток ценных веществ, которые так нужны во время болезни.

При гиперсекреции желудка употребление киви запрещено, а при недостаточной выработке соляной кислоты нужно есть его с осторожностью, предварительно проконсультировавшись с лечащим врачом.

Гранат

Гранат при гастрите можно есть только с гипоацидной формой болезни. Плод содержит несколько видов кислот, раздражающих слизистую оболочку пищеварительного тракта, но его сок обладает полезными свойствами:

  • обволакивает стенки желудка;
  • улучшает обмен веществ;
  • возбуждает аппетит;
  • снимает воспаление;
  • обезболивает;
  • повышает уровень гемоглобина в крови;
  • усиливает отток желчи.

Правильно выбираем фрукты

Главным критерием отбора цитрусовых является их внешний вид. Кожура мандаринов не должна быть слишком сухой, в пятнах и с вмятинами. Ей следует блестеть, быть толстой, с бугорками, ароматной. Это гарантирует, что плод свежий, совсем недавно сорван и привезен из тропиков. Кислые фрукты, как правило, крупнее сладких.

Ярко-оранжевый цвет мандарин свидетельствует о том, что в них много косточек. Чем ярче окрас кожуры, тем больше семян в них.

Качественные апельсины гладкие, яркие, тяжелые, имеют насыщенный запах. Толщина кожуры не влияет на его вкусовые качества. Не нужно обращать внимание и на большой размер фрукта. Крупные апельсины не всегда сладкие и сочные, а вот средние, наоборот, бывают очень вкусными.

Спелые киви обычно упругие, но твердые. Не очень полезно есть перезревшие, рыхлые плоды киви, поэтому такие лучше не покупать. Что касается гранатов, то хорошие образцы весят около 0.5 кг. У спелого граната верхушка сухая, твердая, в виде треугольных лепестков.
Хранить недоеденный фрукт лучше при комнатной температуре, а не в холодильнике.

Мандарины, апельсины и лимоны при заболеваниях желудка можно есть тогда, когда больному поставлен диагноз «недостаточная активность желудочных желез». Соблюдая все правила, предписанные доктором, можно избежать осложнений и получить только пользу от употребления цитрусовых.

Источник: https://gastrox.ru/diet/mandariny-pri-gastrite.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.